A goma arábica (GA) é uma fibra solúvel obtida a partir da árvore de acácia cultivadas na África Subsaariana, particularmente no Sudão. É uma das mais importantes plantas medicinais utilizadas na medicina tradicional ou aternativa.
O principal objetivo é visualizar infromações recentes e atualizadas sobre GA, que é promissor como planata medicinal e tem pontencial de saúde de curto e longo prazo que pode ser desenvolvido como fitofármacos futuros para gerenciar e/ou tratar panóplias de várias doenças.
Farmacologicamente, o GA tem várias ações terapêuticas comprovadas, como ser hipoglicêmico, antidiabético, antioxidante, imunomodelador e antiúcera. O GA é usado pelas comunidades locais para proteger contra complicações hepáticas, renais e cardíacas em pacientes diabéticos e com insuficiência renal crônica. Os estudos sobre os efeitos do GA no metabolismo lípidico em animais experimentais estão documentadas.
Goma arábica fibra dietética
A goma arábica é uma fonte natural lucrativa de fibra alimentar sóluvel que atinge 85% do seu peso. É descrito por seu alto peso molecular, baixa viscosidade e gostos imparciais. A goma arábica contém mais de 80% de fibra. Devido á sua baixa viscodidade e alta solvência em água, é difícil sumplementar alimentos como bebidas, laticínios, doces e produtos cárneos com altas somas (até 50%) de goma arábica. As fibras dietéticas solúveis ajudam a diminuir o colesterol total e o colesterol da lipoproteína de baixa desidade, que afeta as doenças cardíacas coronais.
A goma arábica é uma fibra prebiótica, pois pode aumentar especificamente a extenção das bactérias do ácido láctico e bifidobactérias em indivíduos saudáveis. Foi fermentado gradativamente, gerado pelos ácidos graxos de cadeia curta, e sua absorvibilidade fecal girou em torno de 95%. A adição de fibra alimentar de goma arábica aos laticínios melhora sua qualidade nutricional, pois trona concebível a redução da substância gordurosa utlilizando a fibra alimentar como substituto da gordura, sem perda de valor.
Goma arábica e insuficiência renal – uma panaceia expecional
A foma arábica tem sido usada para tratar uma variedade de doenças; melhora o sistema digestivo dos pacientes e melhora o apetite e, para pacientes com doenças renais, ajuda-os a obter energia suficiente dos alimentos. A goma arábica é classificado como uma fibra alimentar não digerível.
No entanto, é fermentado pelas bactérias intestinais em ácidos graxos de cadeira curta no intestino grosso. A doença renal se tornou uma epidemia global de saúde associada á grave perda das funções renais. A doença renal está assosciada á diminuição do consumo de fibras dietéticas, uso frequente de antibióticos, trânsito colônico lento, acidose metabólica, sobregarga de volume com congestão da parede intestinal, edema da parede intestinal e ingestão oral de ferro.
Recentemente, muitos trabalhos de pesquisa foram realizados sobre a importância da goma a´rabica no remédio e na melhoria da disfunção renal e insuficiência renal em estágio terminal. A suplementação da goma arábica na água potável levou á redução da lesão renal, independentemente de sua ação no metabolismo da amônia fecal.
Aplicação da goma arábica em benefícios médicos e de saúde
A goma arábica é uma mistura de polissacarídeos e glicoproteínas secretadas por pactobacilos, bifidobactérias, sem desvantagens significativas. A goma arábica tem um efeito oposto da vitamina D e do equilíbrio eletrolítico e,em alguns casos, causa hipersensibilidade dos caules das árvores da acacia senegal.
O ponto alto foi revisar a aplicação da goma arábica na saúde humana e na medicina. A goma arábica foi aplicada para aliviar os efeitos opostos da insuficiência renal crônica e tem um efeito positivo na nefrotoxidade; aumenta a depuração da creatinina do corpo; melhora a excreção renal; diminue a uréia e o fosfato plasmático, a taxa de fluxo urinário, a fosfatúria, a natriturese, a glicosúria, a proteinúria, bem como a excreção urinária.
Efeito da goma arábica na massa bacteriana fecal em voluntários humanos saudáveis
Setenta e duas amostras foram coletadas de dois grupos de voluntários saudáveis. 10 mullheres e 8 homens, para investigar o efeito da goma arábica na flora bacteriana intestinal. A massa bascteriana fecal foi medida como um índice da população microbiana do intestino usando o procedimento de fracionamento devido á sua confiabilidade.
O resultado líquido foi que 80% do grupo feminino e 75% do grupo masculino mostraram aumento em sua FBM em 2 ou 5 dias de tratamento. Após a interrupção do tratamento com a goma de acácia , a maioria dos voluntários apresentou diminuição em sua FBM em comparação com seus valores em 5 dias.
Essa queda variou entre 70% no grupo feminino e 62% no masculino. Os resultados de contagem bascteriana fecal (hemograma completo) também mostraram aumento nos dois grupos, após 2 ou 5 dias de taramento. Dois dias após a interrupção do tratamamento com goma arábica, 70% do grupo feminino e 87,5% do grupo masculino apresentaram diminuição em seus hemogramas completos quando comparados com seus valores em 5 dias.
Os resultados deste estudo sugerem que não há variações entre homens e mulheres em resposta á dosagem de goma arábica em relação a FBM E FBC.
